Безконтактно подреждане на нарязания продукт за максимална хигиена и оптимална презентация
Компактната VS11 A убеждава с множество иновативни предимства. Само с натискането на един бутон машината дава възможност за подреждане във форма на колода или ветрилообразно. Начинът на подреждане на нарязания продукт, включително ветрилообразно подреждане в повече редове, се избира предварително. Наглед VS11 A е малка и компактна, но по отношение на обслужване, ергономичност и качество на подреждане е истинска професионална машина с марка Бицерба.
Технически данни
Електрическо захранване
- 230 V променлив ток
- 400 V трифазен ток
Материали на корпуса
- Алуминий, елоксиран
Външни размери Д x Ш x В / Д x Ш x В
- 542 x 675 x 400 mm / 21,3” x 26,6” x 15,7”
Диаметър на ножа
- 280 mm / 11,02”
Ориентация на ножа
- 0°
Максимална големина на продукта
- Овален: Ø 190 mm / 7,5”
- Височина: 145 mm / 5,7”
- Ширина: 230 mm / 9,1”
Данните са за ръчно рязане без система за подреждане
Настройка на дебелината на рязане
- Безстепенно 0 - 24 mm / 0 - 0,95” (без система за подреждане)
- Фина настройка 0 - 3 mm / 0 - 0,12”
Степен на защита
- IP 33
Опции
- Ceraclean® нож
- Нож за кашкавал (с канал за лесно отделяне на резените)