Shpërdorimi i ushqimit është një nga sfidat më kritike me të cilat përballet bota jonë sot. Sipas Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë të Kombeve të Bashkuara (FAO), afërsisht një e treta e të gjithë ushqimit të prodhuar globalisht - afërsisht 1.3 miliardë ton - humbet ose shpërdorohet çdo vit. Kjo shifër marramendëse jo vetëm që përfaqëson një humbje kolosale ekonomike, të vlerësuar në gati 1 trilion dollarë në vit, por gjithashtu kontribuon ndjeshëm në degradimin mjedisor dhe pasigurinë ushqimore. Në të njëjtën kohë, gati 820 milionë njerëz në të gjithë botën luftojnë me urinë dhe kequshqyerjen, duke nënvizuar nevojën urgjente për zgjidhje efektive.
Angazhimi i INTRAMA-s për minimizimin e mbeturinave ushqimore
Si një prodhues kryesor i zgjidhjeve inovative të paketimit fleksibël, INTRAMA njeh rolin thelbësor që luan paketimi në zgjatjen e afatit të ruajtjes së mallrave që prishen dhe në këtë mënyrë në uljen e mbeturinave ushqimore. Përmes anëtarësimit të saj në iniciativën SAVE FOOD - një partneritet global i udhëhequr nga FAO, Programi i Kombeve të Bashkuara për Mjedisin (UNEP) dhe Messe Düsseldorf - INTRAMA është krenare që është pjesë e një përpjekjeje bashkëpunuese që synon parandalimin e humbjes së ushqimit përgjatë të gjithë zinxhirit të furnizimit.
Çfarë është Iniciativa SAVE USHOOK?
E lançuar në vitin 2011, nisma SAVE FOOD bashkon palët e interesuara në të gjitha industritë dhe qeveritë për të rritur ndërgjegjësimin, për të ndarë njohuritë dhe për të promovuar zgjidhje praktike për mbeturinat ushqimore në të gjithë botën. Inovacioni në paketim identifikohet si një faktor kyç në këtë luftë, pasi paketimi i përmirësuar mund të mbrojë ushqimin nga prishja, kontaminimi dhe dëmtimet fizike gjatë transportit dhe ruajtjes.
Zgjatja e Jetëgjatësisë në Raft përmes Paketimit të Avancuar Fleksibël
INTRAMA specializohet në paketimin me barrierë shumështresore të projektuar për të ruajtur cilësinë dhe freskinë e produkteve ushqimore për periudha më të gjata. Teknologjia jonë e paketimit ngadalëson procesin e degradimit duke mbrojtur përmbajtjen nga oksigjeni, lagështia dhe ndotja mikrobike. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për produktet e ndjeshme siç janë produktet e qumështit, mishi dhe ushqimet e gatshme për t’u ngrënë, ku zgjatja e afatit të ruajtjes përkthehet drejtpërdrejt në uljen e mbeturinave në nivel shitjeje me pakicë dhe konsumatori.
Duke mundësuar që ushqimi të mbetet i freskët dhe i sigurt për më gjatë, paketimi i INTRAMA-s i ndihmon klientët në industrinë ushqimore të optimizojnë menaxhimin e inventarit, të ulin kthimet e produkteve dhe në fund të fundit të kontribuojnë në një zinxhir furnizimi ushqimor më të qëndrueshëm. Përfitimet mjedisore janë po aq të rëndësishme: më pak mbeturina ushqimore do të thotë më pak burime si uji, toka dhe energjia që shpërdorohen në prodhimin e ushqimit që nuk arrin kurrë tek konsumatorët, duke ulur ndjeshëm emetimet e gazrave serrë.
Një Përgjegjësi e Përbashkët për Sigurinë Ushqimore
Paketimi i ushqimit shpesh keqkuptohet si thjesht një barrë mjedisore, por kur inovohet në mënyrë të përgjegjshme, ai bëhet një aleat thelbësor në adresimin e sfidave globale të sigurisë ushqimore. Zgjidhjet e INTRAMA-s demonstrojnë se si paketimi mund të mbrojë si produktet ashtu edhe njerëzit - duke ndihmuar në sigurimin që më shumë ushqim të arrijë në tavolina sesa në deponi.
Inovacioni dhe Angazhimi i Vazhdueshëm i INTRAMA-s
Si anëtare e iniciativës SAVE FOOD, INTRAMA mbetet e përkushtuar ndaj avancimit të teknologjive të paketimit që plotësojnë nevojat në zhvillim të industrisë ushqimore, duke mbështetur njëkohësisht objektivat e zhvillimit të qëndrueshëm. Ekipet tona të kërkimit dhe zhvillimit eksplorojnë vazhdimisht materiale, dizajne dhe metoda prodhimi të reja për të maksimizuar zgjatjen e afatit të ruajtjes dhe për të zvogëluar ndikimin në mjedis.
Ne i ftojmë partnerët dhe klientët tanë të bashkohen me ne në këtë mision. Së bashku, ne mund të nxisim ndryshime domethënëse duke zgjedhur zgjidhje paketimi që nuk janë vetëm me performancë të lartë, por edhe pjesë e zgjidhjes globale për mbeturinat ushqimore.
Mbeturinat ushqimore janë një problem kompleks që kërkon bashkëpunim dhe inovacion në të gjithë sektorët. INTRAMA me krenari kontribuon në këtë përpjekje globale përmes ekspertizës së saj në paketimin fleksibël dhe pjesëmarrjes aktive në iniciativën SAVE FOOD. Duke zgjatur jetëgjatësinë e produkteve ushqimore, ne po ndihmojmë në uljen e mbeturinave, mbështesim sigurinë ushqimore dhe promovojmë një të ardhme më të qëndrueshme.
INTRAMA vazhdon të inovojë dhe të investojë në teknologjitë e paketimit që mbrojnë ushqimin, mbrojnë burimet dhe forcojnë qëndrueshmërinë e sistemeve ushqimore në të gjithë botën.