Полуавтоматична, вертикална нарязваща машина от премиум класа. Безконтактно подреждане на нарязания продукт за максимална хигиена и оптимална презентация.
Вертикалното разположение на шейната обезпечава ергономичната и лека работа с машината и същевременно дава възможност за оптимално наблюдаване на резултата от рязането. Сърцето на машината се явява мощен и тих мотор. Благодарение на надеждна, автоматичната система са възможни различни начини на безконтактно подреждане и оптимална презентация на продукта.
Фолийната клавиатура с интуитивно оформление на символите гарантира възможно най-просто обслужване на уреда. Формата на подреждане на нарязания продукт може не само да се конфигурира от директните бутони, но и най-използваните артикули могат да се запаметят с цел удобна и бърза работа.
Технически данни
Електрическо захранване
- 230 V променлив ток
- 230 / 400 V трифазен ток
Материали на корпуса
- Алуминий, елоксиран
- Ceraclean® (опционално)
Външни размери Д x Ш x В / Д x Ш x В
- 620 x 720 x 470 mm / 24,4” x 28,3” x 18,5”
Диаметър на ножа
- 330 mm / 13”
Ориентация на ножа
- 0°
Максимална големина на продукта
- Овален: Ø 225 mm / 8,9”
- Височина: 175 mm / 6,9”
- Ширина: 260 mm / 10,2”
Данните за ръчно рязане без система за подреждане
Настройка на дебелината на рязане
- Безстепенно 0 - 24 mm / 0 - 0,95” (без система за подреждане)
- Фина настройка 0 - 3 mm / 0 - 0,12”
Степен на защита
- IP 33
Опции
Обслужването на машината е особено лесно и сигурно за оператора, благодарение на Ceraclean® повърхността, отличаваща се с отлични плъзгащи свойства и доказана ергономичност. Разглобяемите части на машината се почистват лесно на ръка и могат да се мият в миялна машина.
- Ceraclean® нож
- Нож за кашкавал
- Нож за хляб
- Варианти на държача на продукта: гладък, рифелован, состри връхчета
- Кръгла чиния за презентация на продукта в кръг