Автоматична, гравитационна нарязваща машина от премиум клас – установява световни стандарти в аспектите ергономичност, хигиена, безопасност и енергийна ефективност.
В работата на автоматичната, гравитационна нарязваща машина GSP HD се използва гравитацията. Благодарение на ергономичната, наклонена позиция на шейната и пословичната прецизност на Бицерба, слайсерът се обслужва лесно дори при обработката на тежки продукти. Серво-мотор на шейната или автоматичен режим на рязане улесняват работата и дават време на операторите за активен контакт с клиентите.
Друго предимство на GSP HD се явява широкият спектър от варианти на изпълнението му. Това позволява нарязването на различни видове продукти в ръчен и автоматичен режим. Сърцето на машината се явява мощният и интелигентен мотор на ножа - Emotion®. Той е тих и енергоспестяващ. Благодарение на него машината не загрява в зоната на рязане и отделяне на резените и продуктите остават по-дълго време свежи.
Освен това GSP HD може да бъде оборудвана с Ceraclean® повърхност, която не само е лесна за почистване, но и осигурява лесно придвижване на продукта към ножа на машината.
Технически данни
Електрическо захранване
- 120 V / 230 V
Материали на корпуса
- Алуминий, елоксиран
- Ceraclean® (опционално)
- Материали, усилени с фазерни влакна
- Прозрачни пластмаси за контакт с хранителни продукти
Външни размери Д x Ш x В / Д x Ш x В
- 725 x 587 x 626,6 mm / 28,6” x 23,1” x 24,7”
- Външните размери са зависими от изпълнението на машината. Инсталационната площ може да бъде по-голяма от външните размери.
Диаметър на ножа
- 330 mm / 13,08”
Ъгъл на шейната
- 0 - 25° към оператора
- Позициониране на различни височини спрямо средната точка на ножа според изпълнението на машината
Ориентация на ножа
- 40° наклон
Максимална големина на продукта
- Овален: Ø 235 mm / 9,3”
- Височина: 188 mm / 7,4”
- Ширина: 290 mm / 11,4”
Големината на продукта е зависима от варианта на шейната
Настройка на дебелината на рязане
- Безстепенно 0 - 24 mm / 0 - 1,0”
- Фина настройка 0 - 3 mm / 0 - 0,12”
Степен на защита
- IP 33
Опции
- Изпълнения ножове за различни продукти
- Кожуси на ножа за различни размери продукти
- Съобразено с продукта изпълнение на шейната с фиксатор на продукта, държач на продукта и специални фиксатори, например за домати и салати
- Фиксатор на продукта
- Изпълнение със затворена рама или на пети, опционално и с повдигащо устройство за лесно почистване
- Вградена контролна везна
Производител:
Bizerba