Под мотото „Идеите променят света“ и верни на максимата за предлагане на възможно най-голяма полза за клиентите си, Rational AG представи своите нови конвектомати SelfCookingCenter. Особено внимание привлече SelfCookingCenter XS, който въпреки минималните си размери от само 55,5 cm дълбочина, 65,5 cm широчина и 56,5 cm височина, предлага пълната мощност и интелигентност на Rational. Освен това, единствен на пазара, разполага с вграден генератор за свежа пара.
„Нашите уреди убеждават със своята производителност и прецизност. Заедно с предимствата на генератора за свежа пара, Rational се грижи за най-доброто качество на ястията и в това отношение ние не правим никакви компромиси. Ето защо сме много горди, че заедно с нашите физици, инженери и готвачи успяхме да разработим SelfCookingCenter с такъв размер, който не само допълва равностойно успешната ни серия от уреди за готвене, но и ще положи основите на нов клас на пазара“, споделя Тино Бергхолц, Търговски Директор за Източна Европа, RATIONAL AG.
Убедителното представяне е гарантирано и при по-големите уреди от серията SelfCookingCenter. Много нови функции обогатяват последното поколение и го правят преди всичко по-икономично. SelfCookingCenter XS – професионалният клас в малък 2/3 формат Благодарение на SelfCookingCenter XS Rational успя да разшири успешно серията с 2/3 GN уред, който изисква рекордно малко пространство от само 0,2 m3. Въпреки това, най-малкият уред от семейството на SelfCookingCenter не отстъпва по никакъв начин на по-големите уреди по отношение на оборудване и изпълнение. SelfCookingCenter XS също е снабден с генератор за свежа пара Rational и разполага с познатите асистенти като: iCookingControl - интелигентна помощ при готвене; iLevelControl - асистент за оптимално смесено зареждане; HiDensitiyControl - гаранция за най-добро качество на ястията чрез максимална производителност и прецизно управление на условията в камерата за готвене и Efficient CareControl - автоматично почистване и премахване на котлен камък. Затова SelfCookingCenter XS е идеален за употреба като позиционен уред в a la carte, супермаркети, бензиностанции или деликатесни магазини, както и като основен или допълнителен уред. Независимо от решението за вграждане - монтаж на стена или настолен уред – новият SelfCookingCenter XS грилова, задушава, пържи, гратинира и пече всички хранителни продукти внимателно и осигурява перфектно качество. Благодарение на него се приготвят вкусни закуски, храна за дома и тестени изделия, както и здравословни ястия за обяд. Познатата лекота на използване на SelfCookingCenter прави възможно постигането на отлични резултати в кухнята дори и от персонал без опит.
По избор, на разположение е подхождящ мощен аспиратор с модерен дизайн, който може да се използва дори и при готвене пред клиенти. Обширната гама от аксесоари за готвене в подходящ 2/3 GN формат подпомага оптималното приготвяне на най-различни ястия. Сред тях са плочи за печене на грил и пица, скара с паралелни ивици и симетрична решетка за гриловане на зеленчуци, пържоли или риба, тави за пържене и печене на хлебчета, многолистно тесто, аламинути, както и панирани ястия, и мултибейкър, идеален за яйца на очи, омлети, рьости и тортили.
Акцентите на новите SelfCookingCenter: На пръв поглед всички уреди се отличават с иновативен дизайн на контролния панел и усъвършенствана енергеспестяваща тройно остъклена врата с вградено LED осветление. Чрез тройния стъклопакет с най-модерно покритие за отразяване на топлината, загубата на енергия през вратата на камерата се намалява значително и общото потребление на енергия в сравнение с предходния модел се понижава с до 10% процента – това спестява разходи и щади околната среда. При почистване стъклата могат да се отварят и затварят много лесно и по този начин ефективно се преодолява обичайното потъмняване на тройния стъклопакет. Вграденото във вратата LED осветление, заедно с вътрешното осветление на камерата за печене, осигуряват перфектно осветяване на ястията, при това напълно безопасно за храната. Така кухненският персонал може безпогрешно да разпознае степента на запичане на пилета, шницели или хлебчета, намиращи се в задната част на камерата, а при готвенето пред клиенти това е много атрактивно и стимулиращо продажбите. Освен това стартовият екран е променен и благодарение на използването на по-бърз процесор, сега новите SelfCookingCenter са още по-удобни за обслужване. Друга новост е и осветлението на рафтовете, което в режим iLevelControl сигнализира посредством мигаща LED светлина кой рафт е готов за зареждане или освобождаване. Това прави използването на SelfCookingCenter още по-лесно, дори и от неквалифицирани служители, и помага на кухненският персонал да изважда ястията безопасно, бързо и на време. Клиентите на Rational могат също очакват още много допълнителни оптимизации при новото поколение уреди. Сред тях е подобреното уплътнение на камерата за готвене, което гарантира 2,5 пъти по-дълъг експлоатационен живот дори в непрекъснат режим на работа при 300 градуса по Целзий.
Чрез специализираните партньори на RATIONAL новият SelfCookingCenter е вече на разположение в XS версия с размер на уреда 6 x 2/3 GN, както и с познатите размери от 6 x 1/1 GN до 20 x 2/1 GN. SelfCookingCenter XS се предлага с електрическо захранване. Всички други модели са на разположение по избор в електрически или газови вариант. За тези, които се интересуват и искат да бъдат убедени на живо по всякакъв начин, Rational & INTRAMA предлагат безплатни и необвързващи готварски събития. На тел. 02/ 992 8818 можете да уговорите среща или на имейл marketing@intrama-bg.com да заявите директно своето присъствие.